Si la connaissance est la clé de tout choix éclairé, c’est encore plus vrai en matière de nutrition et de santé où un nombre effarant d’informations contradictoires circulent.
Afin de dénouer le vrai du faux, mais aussi de déculpabiliser notre rapport à l’alimentation, je propose des ateliers thématiques pour explorer notre alimentation dans sa dimension pratique et dans une approche bienveillante de la santé.
comprendre pour agir
Une nutrition
tranquille & sage
Qui n’a jamais entendu un enfant dire quelque chose de drôle au sujet de l’alimentation? Malheureusement, certaines sorties sont parfois plus interpellantes que drôles, comme le fait d’avoir peur de manger un simple biscuit ou le fait de confondre soda et eau.
Dans cette formation décontractée mais sérieuse, adaptée aux petits, nous dévoilons les mystères de la nutrition avec tranquillité et sagesse. Nous les guidons vers une alimentation sans peur et éclairée.
Les bases d’une alimentation saine
expliquée aux enfants
2x20 minutes de présentation suivies de 2 séances d’ateliers pratiques d’assimilation des connaissances.
Dès 4 ans. Adaptée en contexte scolaire.
inflammation
& alimentation
On entend souvent que l'inflammation est mauvaise pour la santé et qu’il faut tout faire pour la limiter. Vraiment? Si oui, peut-on le faire via l’alimentation?
Dans cette session, nous étudions en toute objectivité la nutrition dite anti-inflammatoire pour y voir plus clair. Nous analysons les raisons pour lesquelles privilégier ou limiter certains aliments et comment les combiner pour chouchouter votre santé au quotidien sans passer des heures dans votre cuisine.
Trois heures de formation intégrant différents ateliers pour l’assimilation des connaissances.
Décoder
les étiquettes alimentaires
Exhausteur de goût, gomme de xanthane, acides gras saturés… Décoder les étiquettes alimentaires peut sembler un véritable casse-tête.
Dans cette formation pratique, nous vous enseignons comment les déchiffrer afin que vous puissiez choisir vos aliments de façon éclairée.
Quarante minutes de présentation suivie d’une séance de questions - réponses. Possible en épiceries et petits commerces locaux
les bases
d’une nutrition saine
pour le corps & l’esprit
reprendre le pouvoir sur son alimentation +
décoder les étiquettes alimentaires
Ou comment faire rimer alimentation saine et plaisir. Dans une société où nous mangeons pour toutes sortes de raisons et pas seulement par faim, où nous décidons même parfois d’arrêter de manger (jeûne intermittent ou long) ou d’écarter certains groupes d’aliments, nous analyserons les différentes facettes des grandes tendances nutritionnelles actuelles et l’impact qu’elles peuvent avoir sur la santé physique mais aussi psychologique.
Nous apprendrons à faire les bons choix alimentaires du point de vue des différents aspects de la santé afin que vous puissiez décider de l’approche nutritionnelle qui vous correspond le mieux, en toute connaissance de cause et de cette façon reprendre le pouvoir sur votre alimentation.
4 heures de présentation et d’ateliers pratiques pour l’assimilation des connaissances + guide des applications smartphones utiles pour faire les courses.
Possible en entreprises